汪洪彬

2018-01-10 11:39:44     來源:城鎮網     作者:     瀏覽次數:3222

   1996年,汪氏傳人汪洪彬在汪家燒坊的基礎上組建了貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司。2006—2012年,金醬酒業實現了跨越式發展,生產基地占地面積300余畝,建設了標準的醬香型白酒生產車間、陶壇酒庫、現代化的包裝車間。2013年,與杭州娃哈哈集團實現戰略合作,成立了貴州省仁懷市茅臺鎮領醬國酒業有限公司。2015年,投資1.38億元在茅臺鎮中華村新建了金醬生態酒莊,占地面積150余畝,酒莊集旅游、包裝、品鑒、儲存、定制為一體,實現白酒工業與文化旅游有機融合。

  梳理金醬酒業的發展歷程不難發現,金醬酒業20年來的每一步轉型,都能精準踩到白酒業發展的“痛點”,都能恰如其分地契合經濟發展的階段性規律。金醬酒業20年的發展史,就像一曲高歌猛進的時代發展進行曲。當問及金醬酒業董事長汪洪彬原因時,他的回答出乎意料,“我只不過是在踏踏實實地做酒罷了。”
  一杯醬香酒,演繹舌尖上的不朽傳奇
  汪洪彬到底是怎樣踏踏實實做酒的呢?在他看來,醬香酒技藝傳承千年,豈是朝夕之間就能成就的?他想要做的,就是把一杯醬香酒,演繹成舌尖上的不朽傳奇!
  汪洪彬16歲就進入茅臺酒廠生產車間開始學習釀造,從班長、酒師一直到品酒師。他從一線生產工人做起,憑借著家傳的技藝和對釀酒的熱愛,一邊學習釀酒技術,一邊總結釀酒經驗。
  金醬酒業組建之初,汪洪彬還是個20歲出頭的小伙子,但是他對釀酒的熱愛深嵌于心,他把家傳的釀酒技藝和在茅臺酒廠學習的釀酒經驗實踐于新建的金醬酒業。
  在汪洪彬的帶領下,金醬酒業一步步發展壯大。但即便如此,他仍然保持著足夠的冷靜和理性。在原材料的選擇上,他嚴格控制質量,高粱、小麥只用好的,不然就不用。汪洪彬知道,只有優質的原料加上嫻熟的釀酒技藝,再結合茅臺鎮的地域條件,才能釀造出地道的醬香美酒。
  在生產季節,汪洪彬必定是最早出工的那個人,釀酒工人凌晨4點鐘開工,他凌晨兩點就已經到場忙活起來。他要在工人開工之前查看每個車間、每個班組、每個窖池的生產狀況。出酒后,他還要親自品嘗,確保酒質達標,十幾年如一日,汪洪彬一直如此。
  汪洪彬用這種執著的精神,堅守著汪家散酒的名號,堅持著向世人奉獻地道的醬香好酒。“好醬香·金醬造”,這不是一句口號,而是一種精神的傳承。汪洪彬正是在繼承傳統的同時,憑借著對釀酒的熱愛和執著,完成了從汪家燒房到金醬酒業的鳳凰涅槃。
  通過多年的努力,汪洪彬獲得了貴州省白酒評酒委員、國家一級品酒師、醬香酒釀酒大師等稱號。金醬酒業也在他的經營下,不再是過去的私人小作坊,而是完全按照國酒生產標準建設的生產車間,值得讓人刮目相看。1997年,金醬酒業被評為茅臺鎮明星鄉鎮企業。
  高品質出發,傳承“好醬香·金醬造”
  為加強公司管理,提高公司形象,確保公司生產出優質產品,金醬酒業于2010年通過了“質量管理體系認證”、“HACCP認證”等,夯實了公司的管理基礎。其生產的產品“金醬老酒”,經貴州省白酒專家委員會鑒評一致認為具有:“微黃透明,醬香突出,幽雅,醇厚豐滿,味長,空杯留香久”的獨特風格。金醬酒業生產的系列白酒2012年被中國中輕產品質量保障中心評為“中國優質白酒”、“中國著名品牌”;其品牌產品“金醬傳奇”酒2016年9月被評為貴州第二屆十大名酒,“金醬”酒2017年5月被評為首屆遵義十大名酒。
  “好醬香·金醬造”是金醬酒業的精神文化傳承。“求真務實、努力創新、勇于拼搏、開拓進取”是金醬酒業的企業精神;“以質量求生存、向管理要發展”是金醬酒業經營之本;“誠實守信、信譽第一”是金醬酒業的經營之道,汪洪彬就是在這樣的堅守下把金醬酒業逐步發展壯大。
  目前,公司生產基地位于茅臺鎮上坪村,占地面積300余畝,年產優質醬香型基酒5000多噸,儲酒能力實現2萬余噸,有現代化過濾灌裝設備和完整的產品檢驗機構,實現現代化企業管理。金醬酒業目前共有員工250余人,其中高級職稱有4人,省評酒委員2人,中級職稱8人。近五年來,金醬酒業年銷售額均在一億左右,也成了茅臺鎮的納稅大戶。截至目前,公司的市場范圍包括東三省、河北、河南、陜西、山東、江蘇、浙江、福建、湖南、重慶、四川、云南、廣東、海南等地區。
  2015年金醬酒業在白酒行業轉型升級發展的背景下,在節約資源、環境保護、生態文明建設的號召下,投資1.38億元建成了金醬生態酒莊,位于茅臺鎮中華村,酒莊充分利用汪氏家族文化、茅臺地域文化、酒文化等資源優勢,以文化做核心、生態做基礎、產業做融合、品牌做形象為發展思路,將旅游要素全面融入酒莊功能,實現白酒工業與文化旅游的有機融合,并結合大數據實現智能化管理和營銷,成為極具茅臺地域特色的精品酒莊,成為引領仁懷地區白酒產業轉型發展的特色示范項目之一,更是成為了茅臺鎮的第一酒莊。酒莊占地面積150余畝,集旅游、包裝、品鑒、儲存、定制為一體,具備醬酒品鑒、酒文化體驗、商務活動、旅游觀光等功能,融合了醬酒文化、姓氏文化和民俗文化,實現白酒工業與文化旅游有機融合。目前在汪洪彬的帶領下,金醬酒業的發展已經走向“酒+旅游”的生態發展之路。
  傾一生,為一事;不忘初心,砥礪前行。
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